雕梅鳕鱼羊肚菌的原料有:大理雕梅50克，银鳕鱼肉350克，鲜羊肚菌150克，油菜16棵，去核鲜莲子30克，虾胶20克。把油菜泡在水里，调味翻炒，放在盘子里，把羊肚菌放在油菜上，把银鳕鱼放在盘子里，把刻好的话梅放在上面，用调好的冰镇酸梅汁浇汁，王霸郭辉肉汤鱼丸配料:405克胖乎乎的鱼肉。
雕梅鳕鱼羊肚菌原料:大理雕梅50克，银鳕鱼肉350克，鲜羊肚菌150克，油菜16棵，去核鲜莲子30克，虾胶20克。调料:乐嘉浓汤20克，冰镇酸梅酱150克，盐3克，糖1克，色拉油30克。产量:将银鳕鱼肉去皮，切成丁，用1克乐嘉浓汤宝和盐腌制，拍至金。2.将切好的话梅放入蒸锅蒸20分钟，加入冰梅酱、盐2克、糖制成冰梅汁调味。
4.将油菜浸泡，调味搅拌均匀，放入盘中；把羊肚菌扣在油菜上；将银鳕鱼放入盘中，将刻好的话梅放在上面，浇上调好的冰镇酸梅汁即可。王霸郭辉肉汤鱼丸配料:405克胖乎乎的鱼肉，调料:材料A(盐11克、蛋清50克、鹰粟粉28克、乐嘉魏震镇海酱3克)、乐嘉魏震汤3克、鸡汁5克、盐2克、清汤300克、冰水450克制作:1 .将肥美的鱼肉刮成鱼糊，然后放入搅拌机中打成细糊。倒出后，加入A料，朝一个方向搅拌。